EL MOLINO DE NIXTAMAL CABEZAL CANGURO DE UNA TOLVA ES UNA PIEZA ESENCIAL EN LA COCINA SALVADOREÑA. CONSTRUIDO CON UNA ESTRUCTURA ROBUSTA DE ACERO O HIERRO FUNDIDO, OFRECE ESTABILIDAD Y DURABILIDAD DURANTE EL PROCESO DE MOLIENDA DE MAÍZ. EQUIPADO CON UN MOTOR ELÉCTRICO DE ALTA POTENCIA Y UN MECANISMO DE MOLIENDA EFICIENTE, TRITURA EL MAÍZ PARA PRODUCIR MASA DE NIXTAMAL DE CALIDAD. ALGUNOS MODELOS INCLUYEN CONTROLES DE VELOCIDAD Y AJUSTES PARA PERSONALIZAR LA TEXTURA DE LA MASA. CON UNA SALIDA DE MASA DE NIXTAMAL FÁCIL DE RECOGER, FACILITA LA PREPARACIÓN DE PLATOS TÍPICOS COMO TORTILLAS Y TAMALES. ESTE MOLINO VIENE CON ACCESORIOS COMO DISCOS EXTRA Y HERRAMIENTAS PARA UN FUNCIONAMIENTO ÓPTIMO.